中广网兰州9月28日音讯 2007年9月28日，兰州牛肉拉面节开幕式上摆出了一大碗牛肉面——“牛大碗”。“牛大碗”碗口直径2.99米、碗底直径1.66米、碗高1.66米、总重1666公斤。著作全体为圆身状，蕴涵中华文明“天圆地方”之意。碗外观上的回形纹标志滚滚东去的黄河，又代表了兰州牛肉拉面。“兰州水车、白塔山公园、五泉山、黄河母亲、中山铁桥、羊皮筏子”六幅景象是最具兰州特征的人文景象，诠释了牛大碗的地域特征和文明特征，标志一个城市的“手刺”，反映了兰州悠长的历史背景和文明。贯穿六个景象的是最具兰州特征的百合花，具有“百事合意”的意义，是中华民族团结友善的标志。现在，“牛大碗”已向国家专利局请求报外观设计专利，并申报吉尼斯国际记载。